Walau ceker ayam kerap dipanggil limbah besutan beberapa penjual daging ayam ayam, namun tak diduga nyatanya ceker ayam bisa jadikan satu masakan sajian enak yang bisa memberi selera makan yang pula banyak disukai. Diangkut ini adalah langkah yang tepat kepada menjadikan Resep Khusus Ceker Ayam Pedas Manis.
Resep Ceker Ayam Pedas Manis
Bahan serta Bumbu yang diperlukan :
1/2 kg ceker ayam yang telah bersih
3 siung bawang putih (haluskan)
6 butir bawang merah (haluskan)
2 buah cabe merah fresh (haluskan)
1 buah bawang bombay (cincang halus)
15 buah cabe rawit (potong kecil-kecil)
1 batang bawang daun polong (irislah halus)
2 buah tomat (potong-potong)
2 cm jahe (memarkan)
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus sambal
1/4 sendok teh merica bubuk
kecap manis seperlunya
gula merah seperlunya
garam seperlunya
penyedap rasa seperlunya
air seperlunya
Cara Buat Ceker Ayam Pedas Manis :
tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
masukan jahe, tomat, cabe rawit, saus sambal, tomat serta bawang bombay
tuangkan air dalam bumbu yang ditumis seperlunya tunggulah hingga mendidih
masukan ceker ayam ke air yang mendidih tunggulah hingga air menyusut
berikan kecap manis serta saus tiram dalam rebusan ceker, aduk hingga tercampur rata
masukan merica bubuk, gula merah, garam serta penyedap rasa, aduk rata tunggulah hingga bumbu meresap serta matang
hidangkan ceker ayam pedas manis oleh taburan bawang daun polong
Lumayan gampang serta simpel kepada langkah menjadikan Resep Ceker Ayam Pedas Manis. Oleh bahan masakan yang gampang diperoleh serta bandrol yang lumayan terjangkau, silakan cobalah di rumah oleh hasil olahan sendiri.
